• Fresh Fine White Truffle Tuber magnatum Pico with pale textured skin and cut interior
  • Fresh Tuber magnatum Pico white truffle with natural pale surface and seasonal ingredients
  • Fresh Fine White Truffle shaved on pasta for chefs and premium restaurant menus
  • Cut Fine White Truffle Tuber magnatum Pico showing pale marbled interior and premium texture
  • Fresh Tuber magnatum Pico white truffle selected for restaurants wholesalers and distributors
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Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum Pico)

Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum Pico)

Tartufo Bianco Fresco Italiano – Tuber magnatum Pico

Stagionalità: ottobre – dicembre

Raccolto spontaneamente in Italia, il nostro Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico) offre un aroma intenso e terroso e un sapore delicato. Una rarità pregiata, perfetta per la cucina gourmet.

Spedizioni settimanali

Ordini ogni lunedì-mercoledì
Consegna in Europa: 1–2 giorni lavorativi
Fuori Europa? Ordina via WhatsApp

Caratteristiche principali

  • Origine 100% italiana
  • Raccolta spontanea autunnale
  • Aroma intenso e unico
  • Qualità da chef
  • Spedizione gratuita in UE

Utilizzo

Affetta a crudo su risotto, pasta, uova o carne. Da gustare fresco per apprezzarne appieno il sapore.

Conservazione

Avvolgi nella carta assorbente, chiudi ermeticamente, conserva in frigorifero. Cambia la carta ogni giorno. Da consumare entro 5–7 giorni.

Come ordinare

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La nostra selezione

Collaboriamo con esperti cercatori di tartufi italiani per selezionare ogni settimana i migliori tartufi. La nostra missione è offrire qualità senza pari a professionisti e appassionati in tutta Europa, negli Stati Uniti e nel mondo.

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Domande frequenti

È fresco?
Sì. Spedito entro 24–48 ore dalla raccolta.

Posso congelarlo?
È possibile, ma consigliamo di consumarlo fresco per la migliore esperienza.

Cosa lo rende speciale?
Il suo aroma intenso e il sapore delicato ne fanno una prelibatezza ricercata nel mondo della cucina.

Spedite in tutto il mondo?
Sì. Contattaci su WhatsApp

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Peso Totale
Dimensione Gemme
€132,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
FAQ

Essential answers about storage, freshness, shipping, weekly pricing and professional use.

Storage

Refrigerate immediately. Wrap in clean paper towel, place in an airtight container and replace the paper daily to manage moisture.

Rice method

Optional for moisture control. Dry rice can help absorb humidity and may take on white truffle aroma, but it does not extend freshness indefinitely.

Freshness window

Use as quickly as possible after delivery. Fine White Truffle is highly aromatic and best used within 3–5 days for maximum intensity and quality.

Dosage

Use 3–8g per portion depending on dish and service level. Fine White Truffle is highly aromatic, so smaller quantities can create strong impact.

Best dishes

Best shaved raw over warm, simple dishes. Use with pasta, risotto, eggs, potatoes, fonduta, butter-based preparations and premium tasting menus.

Raw only

Best used raw or shaved at the end of service. Cooking or excessive heat can reduce the fine white truffle’s delicate aromatic complexity.

Shipping

EU delivery usually takes 1–2 business days. Worldwide shipping is available, depending on destination, timing and import requirements.

Photos before order

Available when possible. Buyers can request current stock photos, size indication and visual quality details before larger orders.

Size and grade

Depends on weekly stock. Size, shape, maturity and visual quality vary naturally with each harvest and market availability.

Weekly pricing

Prices move with the market. Fine White Truffle prices depend on season, harvest volume, size, maturity, quality, demand and weekly availability.

White truffle profile

Intense, elegant and unmistakably aromatic. Tuber magnatum Pico is different from black truffles and is prized for its rare seasonal aroma.

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